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segunda-feira, 3 de agosto de 2015

Ser saudável tem seus sabores.

Café da manhã em duas partes.
PRIMEIRA PARTE:
Modulação da microbiota intestinal.
Suco verde by Nutrifit + Glutamina by ON + Super Lactobacillus by  Essential.

SEGUNDA PARTE:
Capuccino proteico + 2 empadas de batata doce com recheio de frango, ricota e tomates secos.

sábado, 10 de agosto de 2013

Exercícios Aeróbicos, a grande perda de tempo... Quer emagrecer DIETA...

Metabolismo

Metabolismo repouso  por hora = peso
Metabolismo repouso diário = peso(kg) x 24(horas)

Exemplo:
*Individuo 60 kg
*Metabolismo repouso por hora = 60 cal
*Metabolismo repouso diário = 1440 cal


Capacidade metabólica máxima

Vo= consumo  de oxigeno.
Vo
₂ máximo = consumo de oxigênio máximo.
Vo₂ máximo relativo (ml/kg/min) = ml(o₂) por kg (peso corporal) por minuto.
Vo₂ máximo absoluto (l/min) = litros (o₂) por minuto.
Vo₂T  = percentual do Vo₂máx utilizado no exercício.

População
Volume de Oxigênio
Classificação
Vo2 Absoluto (litro/min)
Vo2 Relativo (ml/kg/min)
Cardíacos gravemente enfermos
1 (l/mim)
16 a 18 (ml/kg/min)
Cardíacos moderadamente enfermos
1 a 2 (l/mim)
18 a 22 (ml/kg/min)
Sedentários baixa capacidade física
2,1 a 3,3 (l /mim)
23 a 29 (ml/kg/min)
Sedentários média capacidade física
2,1 a 3,3 (l /mim)
30 a 39 (ml/kg/min)
Ativos treinados
maior 3,4 (l /mim)
maior 40 (ml/kg/min)
Atletas de alto nível
6 (l /mim)
80 (ml/kg/min)




*Índice metabólico  = 1(litro) o consumido = 5 cal disponibilizadas.

*FAT MÄX  = faixa de utilização máxima de triacilglicerol ( gordura) subcutânea , através  da lipólise (quebra de triacilglicerol) em 3 molécula de ácido graxo e 1 de glicerol e sua liberação na corrente sanguínea para metabolização nos músculos, onde será oxidada.

*FATMÁX = 56% Vo
máx.

*Vo
máx  de praticantes de atividade física varia de 2,1 a 3,4 litros por minuto.


Exemplo 1

Individuo sedentário:

Individuo com Vomáx= 1,8 L/min , (30ml/kg/min), metabolizara até 9,0 cal por minuto (sendo 5cal x 1,8L),  540 cal por hora (sendo 9,0 x 60 min).

*** Nesta intensidade de exercício não temos quase nenhuma utilização de gordura como substrato energético.




Individuo realizando atividade no FATMÁX( 56% Vo
máx) ,
VomáxT= (1,8 L/min  x 56% = 1,10L/min, metabolizara  5,50 cal por minuto (sendo 1,10 x 5cal), 330,12 cal por hora (sendo 5,50 x 60 min).

*Descontando se o Vo₂Máx de repouso. Abreviei as contas para se visualizar mais claramente.

***  Nesta intensidade de exercício até aproximadamente 80%  do gasto é utilizado as custas de gordura subcutânea, temos então uma utilização de 264,096 cal em gordura metabolizada em 1 hora de exercício, sendo (330,12 x 80%). Levando em consideração que 1 grama de gordura tem 9 cal, concluímos que neste exemplo metabolizaremos ,  33,32 gramas de gordura (sendo 330,12cal/9gr).
 



Exemplo 2




Individuo ativo:

Individuo com Vomáx= 2,4 L/min , (40 ml/kg/min),  metabolizara até 12 cal por minuto (sendo 5cal x 2,4L),  720 cal por hora (sendo 12 x 60 min).

*** Nesta intensidade de exercício não temos quase nenhuma utilização de gordura como substrato energético.




Individuo realizando atividade no FATMÁX ( 56% Vo
máx) ,
Vomáx= 3,4 L/min x 56% = 1,43 L/min, metabolizara 7,15 cal por minuto (sendo 1,43 x 5cal), 429 cal por hora (sendo 7,15 x 60 min).

***  Nesta intensidade de exercício até 80%  do gasto é utilizado a custas de gordura subcutânea, temos então uma utilização de 343,2 cal em gordura metabolizada em 1 hora de exercício, sendo (429 cal x 80%). Levando em consideração que 1 grama de gordura tem 9 cal, concluímos que neste exemplo metabolizaremos , 38,13 gramas de gordura (sendo 343,2 cal/9gr).


**** Assim concluímos que praticantes de atividade física conseguem ter uma perda máxima relativa entre 26,22 a 34,08 gramas de gordura por hora de exercício, sendo necessária uma média de 26,22 a 34,08  horas de atividade para se perder  1 kg(9000cal)  de gordura  ( sendo 9000 cal/33.32 ou 9000cal/53,8). Dessa forma a de convir que exercício aeróbico não é e nunca foram eficientes para perda de gordura.

Manhã de atividades... Mantenha se ativo...

Nathália Kunzle iniciando sua preparação  para a corrida com o grande parceiro e pai Jorge... 

terça-feira, 6 de agosto de 2013

Mel é menos calórico que açúcar, combate o estresse e previne osteoporose


 
por Mariana Bueno


O mel é uma rica fonte de carboidratos, vitaminas do complexo B e sais minerais, cálcio, ferro, fósforo, potássio, proteínas e vitamina C. E além de todos esses benefícios, é menos calórico que o açúcar (possui cerca de 290 calorias/100g, enquanto o açúcar possui cerca de 394 calorias/100g). “O mel é mais indicado que o açúcar para adoçar alimentos. Ele pode ser consumido com frutas, com leite, iogurte ou até mesmo com pães e cereais integrais. Pode ser tomado puro também”, afirma o endocrinologista Alfredo Cury, diretor do SPA Posse do Corpo.

Outros benefícios do mel é que ele desintoxica o organismo, favorece a digestão, neutraliza a ação de agentes tóxicos nocivos, combate o estresse e o cansaço, previne a osteoporose, aumentando a fixação de cálcio nos tecidos, e possui ação prebiótica, agindo beneficamente sobre a flora intestinal. “O mel contém uma substância chamada inibina, que age como um antibiótico natural. Tem ação anti-séptica, antiinflamatória, antioxidante, antimicrobiana. É imunoestimulante, sendo eficaz contra os sintomas de gripes e resfriados, e um bom coadjuvante no tratamento de problemas pulmonares e da garganta. Ele pode ser incluído também numa dieta para dar mais energia, com sucos de frutas, alimentos leves e saudáveis”, recomenda.

Apesar de todos esses pontos positivos, o médico recomenda moderação no consumo. Afinal, como todo alimento que possui calorias, o mel pode engordar. “Uma pessoa que tem taxas de glicose altas ou que sofre de diabetes não deve consumir o mel sem orientação médica, apesar de 100% natural é rico em açúcares. Para pessoas que não tem nenhum tipo de problema, indico um consumo moderado para não obter aumento do peso. Consuma no máximo duas vezes ao dia, 2 colheres de sopa por dia. Uma dica é consumir com alimentos de baixa caloria”, orienta.

segunda-feira, 5 de agosto de 2013

Homoburris

Sempre sou questionado sobre qual exercício é mais eficiente para o emagrecimento, qual exercício é melhor para definição muscular, a todo o momento pessoas dizem querer saber o que fazer para definir a dita “barriga” vulgo abdome. Inúmeros são os artigos estapafúrdios, sem nexo, sem comprovação fisiológica e bioquímica, muito se diz e pouco se faz e a tal pochete “gordura localizada sobre a região umbilical” continua arraigada firme e forte.
Muitas são as drogas, os esteroides, os recursos ergogênicos “ palavra doce na boca de alguns dito cujo pseudo intelectuais, publicadores de artigos, fazedores da ciência apregoada de incertezas e dogmas ridículos”, que são indicados para a grande missão de reduzir a gordura abdominal. Temos também ciência que tenta provar o improvável, que faz da fisiologia e bioquímica meras coadjuvantes.
Muitos são as famosas academias que deveriam se chamar “igrejomias” haja vista o infindável mundo de milagres que certos professores “profetas” dizem poder fazer através de alguns aparatos nada ergonômicos, gastadores compulsivos de energia. Existe uma infinidade de tipos de aulinhas. Academias com salas?  Isso me lembra mais um centro de cinema, pura ficção cientifica. Existem a sala das bicicletinhas do Harry Porter, salas das caminhas pula-pula “mais parece um buffet de festa para bebes”, salas das anilhinhas coloridas onde acontece a famosa aula da musiquinha sobe, desce, puxa e empurra e do gritinho ohhhww. Não podemos esquecer das salinhas com a piscininha, famosa por aulas de bater palminhas e a tal frase “vamos lá, força”, força? 
A porta do inferno realmente se abriu, 2012 realmente será o fim dos dias, que soem as trombetas do apocalipse pois a era do pai da mentira está acontecendo o famoso belzebu, já li em alguns “folders” as ditas aulinhas com gastos superfaturados de 700 até 1000 cal por hora, coitadinho do famoso ciclista Lance Armstrong, esse seria apenas mais um numa academia dessas, tamanho a capacidade de certos alunos alcançarem um gasto desses.
Muitos são os profissionais do famoso Cardápio Alfabético, da famosa dieta das Letrinhas A e B, da famosa dieta 1200 cal, alguns dizem ser nutricionistas, mais a melhor definição seria Dietary programming Coordinator famoso por dominar certos programinhas dietpro alguma coisa. 
Que seja dito “Fiat Lux”, que venha a solução.



Primeiro mito:

Não existem aulinhas de 700 cal de gasto calórico.
Primeira verdade: Exercício não emagrece ninguém, o que emagrece é dieta. 
Explanação: Em exercícios cíclicos, o consumo de gordura raramente ultrapassa 30 gramas de gordura por hora a menos que você seja Miguel Indurian ou Lance Armstrong, melhor fazer dieta. Imagina você tendo que perder 10 quilos da mais pura banha. Seriam necessárias uma média de 400 horas de esteira.


Segundo mito: 

Correr gasta mais, então emagrecerá mais... Caminhar consome mais gordura.
Segunda verdade: vide Primeira verdade.
Explanação: Quanto mais intenso se torna o exercício, mais açúcar se consome, quanto menos intenso menos açúcar. O Total de gordura consumida será a mesma tanto faz correr ou andar uma hora, o que muda será a fonte de onde ela provém. Intenso maior parte ácidos graxos intramusculares, menor intensidade triacilgriceróis subcutâneos. A diferença entre o gasto energético da corrida e da caminha será atribuída a quantidade de açúcar consumido, nào a gordura.




Terceiro mito: 

Fazer 120 abdominais por dia, ou uma aulinha localizada de 15 minutinhos me deixaram com abdome definido.
Terceira verdade: Melhor ficar vendo sessão da tarde. 
Explanação: Abdome é um grupo de músculos igual a qualquer outro, então não a razão para se treinar de forma diferente dos outros ou de maneira especial e sim respeitar sua mecânica com exercícios eficientes e com sobrecarga para que se possa hipertrofiar. “Sobrecarga não é peso” e sim expor a maior esforço.

Exercício é o meio pela qual o organismo se utiliza para criar modificações temporárias como aumento da  força, da capacidade de percorrer maiores distancias no mesmo tempo, e tantas outras.
Dieta é o meio pela qual o organismo ”músculos” assimilará o exercício permitindo ou não que se tenha êxito nessas mesmas modificações.
Musculação te trará desenvolvimento muscular e consequentemente aumento da força
Dieta permite que se desenvolva a hipertrofia e se diminua a gordura corporal.

Para que você futuro praticante tenha êxito em seu objetivo, procure um centro de treinamento com um personal trainer, devidamente registrado no CREF.

Para que você hipertrofie e emagreça rapidamente e com saúde procure um nutricionista com especialização em nutrição esportiva e que tenha vasta experiência no bodybuilding.

Para que você tenha uma boa postura, uma ótima proficiência procure um fisioterapeuta para que possa se necessário reestabelecer um programa para alteração dos músculos “posturais” negligenciados e não treináveis na musculação” 

Para que você utilize com segurança medicamentos utilizados para emagrecimento e hipertrofia procure um médico Nutrólogo ou endocrinologista com respaldo em bodybuilding.

domingo, 4 de agosto de 2013